맛있게 밥짓기 (1) 썸네일형 리스트형 압력솥으로 맛있게 밥하기 (엄마의 요리레시피 훔치기) 안녕하세요, 당근냥입니다 :) 오늘의 점심 1탄, 압력솥으로 밥하는 법을 소개 해 드리겠습니다. 가끔 외식을 하다보면 밥을 중요하지 않게 생각하는 식당을 만날 때가 있습니다. 사실 밥이 맛있는 집이 드문 것 같습니다. 백미인데 밥을 오래 두어서 색깔도 뽀얗지 않고 묵은내가 난다던지, 안 좋은 쌀을 써서 밥알이 퍼석퍼석 날아간다던지 하는 경우가 훨씬 많지요. 주 메뉴가 아무리 맛이있어도 밥 상태가 안좋아서 기분을 상하고 오는 일이 더 많으니까요. 요새는 전기 압력밥솥도 꽤나 좋아졌지만 저희 엄마께서는 아직도 압력솥으로 가스레인지 불에 밥을 하십니다. 10분 정도면 밥을 할 수 있거든요, 가끔 누룽지도 만들어주시기도 하고요. 막 지은 밥이 얼마나 맛있는지 모릅니다. 불린 쌀을 압력솥에 담아 줍니다. 쌀은 농.. 이전 1 다음
